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Caféleitung (m/w/d)

Fachkraft Vollzeit unbefristet ab sofort
Bäckerei Ickert_Unternehmensbild

Seecafé - Essen und übernachten am Schaalsee.
Unser Seecafé bietet das ganze Jahr über - in wunderschöner Umgebung - frische regionale Spezialitäten.
Neben frischem Brot, Brötchen und Leckereien aus unserer Backstube servieren wir auch Frühstück, Herzhaftes und verschiedene Eiskreationen sowie Kaffeespezialitäten in unserem Café.
Im Seecafé verfügt über insgesamt 140 Sitzplätze.
Im OG des Hauses haben wir 7 schöne Appartements, 6 davon mit Blick auf den Schaalsee.

Du liebst es, Deinen Gästen tollen Service zu bieten und mit gutem Kaffee und hausgemachten Köstlichkeiten zu verwöhnen?
Für unser wunderschönes Seecafé in Zarrentin am Schaalsee suchen wir eine Caféleitung (m/w/d).

Wir bieten
  • eine außerordentlich spannende, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Familienunternehmen
  • einen krisensicheren Arbeitsplatz
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • ein leidenschaftliches und motiviertes Team
  • leistungsgerechte Bezahlung mit einer erfolgsabhängigen Komponente und weitere Arbeitnehmervorteile (z.B. Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen)
  • Teilnahme an Schulungen und Weiterbildung

Wenn Du gerne Gastgeber im Seecafé werden möchtest, freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Deines Eintrittstermin sowie Deiner Gehaltsvorstellung.

  • Führung des Seecafés unter kaufmännischen Aspekten
  • Vorleben und vermitteln der Gastgeber-Mentalität
  • (Mit-)Gestaltung des Getränke- und Speisenangebotes
  • Definition des Servicestandards sowie Überwachung und Koordination der Serviceabläufe
  • Sicherstellen des reibungslosen Tagesablaufes, inkl. Wareneinsatz und Personalplanung
  • Führung und Entwicklung sowie Motivation deines Teams
  • Aktive Mitarbeit im Verkauf, Snackbereich und Service
  • Planung und Durchführung von Caterings, Hochzeitsempfänge u. a. Veranstaltungen
  • Verwaltung unserer 7 Appartements
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und/oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit Erfahrung in der Personalführung
  • Du begeisterst durch hohe Servicementalität und Freude am Beruf
  • Du denkst unternehmerisch, Dein Handeln ist ziel- und ergebnisorientiert und Du bist trotzdem ein Teamplayer
  • Du beherrscht eine klare, überzeugende und konsequente Kommunikation
  • Du bist organisationsstark und planst vorausschauend
  • Du überzeugst durch ein sicheres Auftreten, Flexibilität und Belastbarkeit auch in Stresssituationen
  • Ein hohes Maß an Genauigkeit, Pflichtbewusstsein und Teamfähigkeit zeichnen Dich aus
  • Abteilungsübergreifende Arbeit ist für Dich selbstverständlich

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Bäckerei & Konditorei Ickert GmbH - Seecafé
Amtsstraße 2a
19246 Zarrentin

Telefon: 038851 324240
Fax: 038851 324241
E-Mail: f.ickert@baeckerei-ickert.de

Franziska Ickert

Telefon: 038841 20030
Fax: 038851 324241
E-Mail: f.ickert@baeckerei-ickert.de