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Räucherer (m/w/d)

Fachkraft Vollzeit unbefristet ab sofort
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Die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten ist Vertrauenssache und seit vielen Jahren unsere Leidenschaft.

Unsere Marke LUDWIGSLUSTER steht für fast 130jährige Tradition und Qualität - BioLust  für Natur, Innovation und Nachhaltigkeit, beide  zusammen für höchsten Genuss, ausgeprägten

Kundenservice und soziale Verantwortung.

Mit der Region fühlen wir uns verbunden - mit unseren BIO- Produkten erobern wir die Nation!

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Wir bieten
  • interessanter und vielseitiger Arbeitsplatz in einem motivierten Team
  • Mitarbeit an tollen Produkten bei einem der wichtigsten Arbeitsschritte bei der Wurst- und Schinkenherstellung (erst das Raucharoma verleiht den charakteristischen Geschmack)
  • gleichzeitig hohe Arbeitsplatzsicherheit in der Lebensmittelindustrie 
  • verantwortlich für das Brühen, Kochen und Räuchern vielfältiger Wurst- und Schinkenprodukte
  • Bestückung, Einstellung und Bedienung der software-gesteuerten Koch- und Räucheranlagen (modernste Technologie trifft auf traditionelle Räucherverfahren mit Buchenholz)
  • Qualitätskontrolle der gekochten und geräucherten Waren 
  • Arbeit unter höchsten Hygienestandards
  • von Vorteil Ausbildung zum Fleischer oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik bzw. mehrjährige ausreichende praktische Berufserfahrung (aber nicht zwingend erforderlich)
  • Interesse für technische Anlagen
  • selbständiges und teamorientiertes Arbeiten
  • Bereitschaft zum 3-Schichtsystem in Vollzeit (40,00 Stunden/ Woche

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LFW Ludwigsluster Fleisch- u. Wurstspezialitäten GmbH & Co.KG
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19288 Ludwigslust

Telefon: 03874-42200
Fax: 03874-4220822
E-Mail: kaempf@lfw-ludwigslust.de

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