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Specialist | Manager
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Block Menü ist ein Tochterunternehmen der Hamburger Block Gruppe und Hersteller frischer Menükomponenten für die mittlere und gehobene Gastronomie im gesamten Bundesgebiet sowie im europäischen Ausland.
- Sicherung der Qualität unserer Convenience Erzeugnisse über alle Ferti-gungs- und Prozessstufen
- Mitverantwortung für die Einhaltung der gültigen Hygienestandards und der allgemeinen Sauberkeit
- Durchführung und Bewertung von sensorischen, mikrobiologischen und analytischen Tests in unserem Betriebslabor der Klasse S1
- Reklamationsbearbeitung
- Weitere Aufgaben je nach Qualifikation
- Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine Ausbildung zum/zur Staatlich geprüften Lebensmitteltechniker/in bzw. vergleichbarer Abschluss
- Erfahrung im Bereich der Qualitätssicherung
- Flexibilität für Arbeit in Tagesschichten
- Gute Auffassungsgabe zum Erlernen von IT-gestützten Arbeitsabläufen
- Ziel- und erfolgsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
Werden Sie Mitglied im Team: In der Block Gruppe erwarten Sie hervorragende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, ein leistungsgerechtes Einkommen, kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ein interessanter Arbeitsplatz, betriebliches Gesundheitsmanagement und ein erstklassiges Betriebsklima.